Что приготовить на Спас: быстрый пирог с яблоками

Яблочный Спас — один из главных христианских праздников, который отмечается 19 августа. По традиции в этот день принято печь пироги с яблоками. А поскольку в этом году Спас приходится на понедельник, то у работающей мамы банально нет времени на приготовление сложных блюд. Выход есть — перевернутый пирог с яблоками — простой, быстрый в приготовлении и очень аппетитный!

Что приготовить на Спас: быстрый пирог с яблоками

Ингредиенты для теста

  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 4–5 ст. л. холодного молока
  • соль по вкусу

Ингредиенты для начинки

  • 180 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 1 кг яблок

Способ приготовления:

  1. Над миской с мукой натрите на терке холодное масло.
  2. Масло с мукой хорошо разотрите в крошку.
  3. Влейте молоко и замесите тесто.
  4. Заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 30 мин.
  5. Тем временем приготовьте начинку. Порежьте яблоки на дольки, удалите семена.
  6. Сливочное масло растопите с сахаром на сковородке. Доведите до легкого румянца.
  7. Добавьте яблоки и тушите на медленном огне 15 минут. Когда будут готовы, слейте лишний сок.
  8. На дно формы для выпекания выложите яблоки.
  9. Раскатайте тесто по диаметру вашей формы + 2 см.
  10. Яблоки накройте тестом, края подверните по краю формы.
  11. Выпекайте около 35 мин. при температуре 200 °С.

Когда пирог зарумянится, достаньте его из духовки, накройте сверху тарелкой и переверните. Этим ароматным яблочным пирогом можно поздравить родных и близких.

Желаем приятного аппетита и уютного чаепития!

Комментарии пока отсутствуют
Комментарии сайта
Комментарии facebook

Добавить комментарий

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов'язкові поля позначені *